ツチヤ・フソウホーム　スタッフブログ

こんにちは。ツチヤ・フソウホーム　設計の石田です。

先週末は我が家の年に一度の大イベント、みかんの収穫がありました。

我が家周辺では私の祖父母の代でみかん農家をやっていた家が多く、代替わりした後もみかんを作り続けています。

専業でやっている家もありますが、我が家の様に平日は他の仕事をしながらみかんを作っている家も多いです。

他の野菜や果物は近所でお裾分けし合っていますが、みかんだけはどの家も売るほどあるので近所に配られることはありません。

毎年この時期になると、じいじ、ばあば、姉夫婦と甥っ子達、従兄夫婦が夫婦が集まってみかんの収穫を1日で行います。


快晴です。

土曜日が寒かったので不安でしたが、風も無く暖かい日となりました。

専業ではないのであまり綺麗でない実も多いのですが、この辺りの木は綺麗な実がなっています。

品種は“三ヶ日みかん”と同じ温州みかんの一種の“青島”です。

みかんの収穫は専用のハサミで行います。

息子は素手で“むんず”してました。

従兄の孫、1歳ちゃんをエスコートする息子3歳君。

ジェントルマンだぜえええ。

めっちゃカワエエ。。。

もう一つ重要な工程が“2度切り”です。

ヘタの部分の枝をカットします。

これを怠ると箱の中で他のみかんを傷つけてしまいます。

こちらはちょっと変わったみかん。“はるみ”という品種です。

ポンカンやネーブルの様な爽やかな酸味と甘み。私の家族はみんな大好きです。

義父も義弟も大好きでこれが送られてくるのを心待ちにしています。

しかし、収穫時期は温州みかんよりも遅く、まだ1か月後となります。

いい色になっていたので食べてみましたが、まだ酸っぱかったです。

2時間程で完了しました。

この日までに、ばあばが一人でせっせと採っていたお陰もありますが、今年は全体的に量が少なかったので早く終わりました。

専業の農家さんでも今年は少なかったと聞いています。

気候的な問題でしょうか。


終わった後はお寿司と焼肉でパーティーを。

じいじより良い肉を買ってこいとの指令を受けて、遠鉄百貨店で牛肉を買ってきました。

個人的にはタンと味付き焼肉が美味しかったです。

とんきぃさんでソーセージを買い、以前も紹介した岩田屋さんでホルモンも買ってきました。

以前かった味噌味よりも今回買った醤油味の方が好みです。

ばあばの故郷の熊本県から肉厚のしいたけがどっさりと届きました。

この辺りではなかなかお目に掛かれないレベル。。。

めっちゃジューシーで美味しかったです。

昼間から宴会で飲み過ぎてしまい、M-1の間ほとんど寝てしまいました。。。