ツチヤ・フソウホーム　スタッフブログ

こんにちは。ツチヤ・フソウホーム　設計の石田です。

ほとんどどこにも出かけなかったGWですが、最終日に愛知県の岡崎市へ行ってきました。

目的は。。。

八丁味噌です。

美味しい八丁味噌があれば、妻の作る味噌汁がさらに美味しくなること間違い無しです。

山奥にあるのかと思っていましたが、一号線沿いにありました。

下道で行っても一時間ちょっと。

これなら美味しかったらまた買いにこれそうです。

ちゃちゃっと買って帰ろうと思っていましたが。。。

工場や資料館が無料で見学できました。

割と楽しそうに見る長男。

なんにでも興味を示すのは良いことです。

見学が終わると、お味噌汁とこんにゃく田楽が振舞われます。

GWの期間限定で赤だし味噌のすくい取りをやっていました。

こちらは普段は売っていない出汁入りのお味噌なんだとか。

息子と2人でチャレンジしました。

容器の2/3ぐらい入れることができました。

まあまあ取れたと満足していると、店員さんが残りの隙間を“愛情”で満たしてくれました。

結局皆さん満杯の容器を持ち帰っていました(笑)

0歳の次男を連れてだとあまり遠くには行けませんが、ちょうど良いくらいのドライブになりました。

購入してきた八丁味噌がこちらです。

まだ飲んでいません。

すくいとった出汁入り赤味噌が大量にあるからです(笑)

そのまま飲んでみたり、他の味噌と合わせてみたり、色々楽しんでいこうと思います。